Ejotes con crema

Name: Ejotes con crema
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo ejotes; 120 gr. De crema o 1/2 crema; 1 cucharada mantequilla; al gusto Ajo en polvo; al gusto Cebolla en polvo; 1 cucharadita caldo de pollo en polvo; al gusto Queso

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Estos los acompañe con mi pescado

Ejotes con crema

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Estos los acompañe con mi pescado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

1/2 kiloejotes
120 gr.De crema o 1/2 crema
1 cucharadamantequilla
al gustoAjo en polvo
al gustoCebolla en polvo
1 cucharaditacaldo de pollo en polvo
al gustoQueso

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos bien los ejotes y los cortamos en 2 o 3 partes, los hervimos hasta que queden blandos, cambian de color
2

Retiramos el agua, y ahí mismo ponemos la mantequilla y ajo, cebolla y caldo de pollo, llevamos al fuego y tapamos a que se integre todo, unos 3 minutos, agregamos la crema e integramos, retiramos del fuego
3

Si ocupan queso 🧀 manchego o alguno que se funda lo colocamos en los ejotes y tapamos para que se funda
4

Yo ocupé queso fresco, así que, lo puse al servirlos