Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla picada en aceite y cuando este a medio dorar, agregar los morrones también picados. Terminar la cocción
- 2
Echar el vino y dejar que evapore el alcohol
- 3
Agregar la mitad del caldo, los tomates y los condimentos. Dejar que concentre y se cocine 15 minutos a fuego bajo
- 4
Ahora si, es momento de agregar los mariscos que deben estar descongelados. Y también agregar más caldo.
- 5
Estos tardan entre 10 y 12 minutos en estar listos asiq vamos a dejar que se cocinen ese tiempo. Proba la preparación y si la notas acida, agregale media cdita de azúcar.
- 6
Emplatar y servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gricel le encantará ver cómo quedó.
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