Bizcochitos y cuernitos de manteca
Bizcochitos y cuernitos de manteca
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en forma de corona sobre una mesada, y ponemos la sal a los costados
- 2
En el centro colocamos la manteca o grasa derretida con la levadura desgranada
- 3
Añadimos en agua poco a poco integrando desde el centro a los extremos con una cuchara (esto es clave ya que te va a ayudar si no estás muy canchero a qué no te falte agua 😉)
- 4
Amábamos hasta que nos quede un bollo liso y dejamos descansar un ratito en la heladera, mientras enmantacamos una placa
- 5
Estiramos la masa a unos 5mm de espesor y cortamos círculos que los vamos a colocar en la placa enmantecada y los pinchamos con un tenedor
- 6
Para hacer los cuernitos cortamos tiritas y enrollamos de ambos lados hasta que se choquen y superponemos uno arriba del otro formando el cuernito
- 7
Cocinamos a fuego moderado-alto hasta que estén Doraditos, y los damos vuelta para que queden parejos de ambos lados
- 8
Ponemos la pava y los disfrutamos calentitos con unos mates o un rico café con leche 😋😘
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