Arroz rojo con verduras
Esta receta me encanta porque fue lo primero que aprendi a cocinar. Es una receta que me transmitió mi mamá y mi bisabuela. Espero les guste
Arroz rojo con verduras
Esta receta me encanta porque fue lo primero que aprendi a cocinar. Es una receta que me transmitió mi mamá y mi bisabuela. Espero les guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el arroz y dejarlo secar al sol. Después enjuaga la verdura enlatada y los jitomates con la cebolla.
- 2
En la licuadora mueles el jitomate, el ajo, la cebolla y sal, si gustas puedes agregarle un cubo de consomate. Agrega poca agua y licúas.
- 3
En tu arrocera coloca aceite lo suficiente para freír primero el arroz seco. Cuando empiece a dorar agregas la verdura de la lata. Cuando cambia de color el arroz agregas la salsa de jitomate.
- 4
Después agregas agua si gustas caliente y que cubra 3/4 tu arrocera. Tapas y a fuego lento dejas que se consuma el agua.
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