Poner la jamaica a hervir, en el primer hervor la retiras del fuego, la enjuagas dos veces

Reservas la flor y la dejas que escurra perfectamente

Picar finamente el ajo, la cebolla la picas en media luna, el guajillo lo cortas con tijeras formando tiras

Poner a calentar aceite, una vez caliente, agregas la cebolla y el ajo hasta acitronar

Agregas el guajillo hasta que se suevice y agregas la jamaica, agregas las especias y cocinas por 15 min

Arma los tacos dorados como acostumbras, rellenando con la jamaica y el queso, los pones a freír

Una vez fritos acompaña los con la lechuga, crema, queso y la salsa de tu preferencia

Con el concentrado de jamaica puede preparar una rica y refrescante agua con hierbabuena

En tu licuadora, agrega el concentrado de jamaica, hojas de hierbabuena previamente lavadas y desinfectadas, azúcar al gusto y licúa

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