Chicharrón de pescado

Name: Chicharrón de pescado
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 kilo pescado (filete); 1 1/2 kilo yuca; 2 cebollas; 1 Ají amarillo; Ajos molidos; Mostaza; al gusto Sal, ketchup; Pimienta; Salsa de soya; Harina de maíz; Chuño; 2 huevos; Aceite

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Un delicioso Chicharrón con Pescado que en casa a todos encanta. Gracias James Salaz, no le cambie nada. 😉👍🐟#RecetaDeSemanaSanta

Chicharrón de pescado

Doris Jaime @cook_5069071

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Un delicioso Chicharrón con Pescado que en casa a todos encanta. Gracias James Salaz, no le cambie nada. 😉👍🐟#RecetaDeSemanaSanta

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Ingredientes

1 kilopescado (filete)
1 1/2 kiloyuca
2cebollas
1Ají amarillo
Ajos molidos
Mostaza
al gustoSal, ketchup
Pimienta
Salsa de soya
Harina de maíz
Chuño
2huevos
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el filete de pescado en pedazos pequeños
2

Condimentar el pescado con ajos molidos, sal, pimienta, sazonador, mostaza y Ketchup. Dejar por una hora que se concentre.
3

Batir los huevos agregarle al pescado macerado, mezclar la harina de maíz con chuño volver le a pasar al pescado.
4

Calentar regular aceite en la sartén y freír dando vuelta para que doren parejos
5

Sancochamos las yucas
6

Luego dorarlas en aceite
7

Servir los chicharrones con yuca y sarsa criolla.
8

No te provoca? 😀👌
9

Provecho!