Galletitas de jengibre

Name: Galletitas de jengibre
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gramos harina leudante; 2 cucharaditas jengibre molido o rallado; 100 gramos manteca; 4 cucharadas miel; 1 huevo; 100 gramos azúcar; 1/2 cucharadita canela

juana @cook_11945087

CABA

Las hacés hoy y mañana las volvés a disfrutar. A, me olvidé, salen muuuuuuchas galletitas.

Galletitas de jengibre

juana @cook_11945087

CABA

Las hacés hoy y mañana las volvés a disfrutar. A, me olvidé, salen muuuuuuchas galletitas.

Guardada

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Ingredientes

350 gramosharina leudante
2 cucharaditasjengibre molido o rallado
100 gramosmanteca
4 cucharadasmiel
1huevo
100 gramosazúcar
1/2 cucharaditacanela

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a la mínima temperatura.
2

Enmantecar una placa para galletas
3

Tamizar juntos la harina, el jengibre y el polvo de hornear.
4

Cortar la manteca en cubitos y unirla con la harina hasta que quede una mezcla arenosa.
5

Agregar la canela y el azúcar
6

Mezclar en otro recipiente el huevo y la miel y luego agregarlos a la mezcla. Si es necesario agregar un chorrito de leche.
7

Cuando se haya integrado todo estirar la masa hasta que tenga al rededor de medio centímetro de alto. Cortar las galletas con la forma que se te ocurra y meter al horno por aprox 30 minutos
8

Tips : La canela es muy importante y le queda muy bien a las galleta pero no hay que pasarse con la cantidad porque pueden quedar un poquito amargas. Con media cucharadita alcanza aunque parezca poquito. SON APROX 30 MINUTOS PERO DEPENDE DEL HORNO QUE SE USE Así QUE PUEDEN ESTAR LISTAS ANTES DEL TIEMPO ESTIMADO. ¡ ESTÉN ATENTOS!
9

Espero que les gusten!!
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