Budín con dulce de batata

Name: Budín con dulce de batata
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina leudante; 180 cc leche; 2 huevos; 200 gr azúcar común; 125 gr manteca pomada; Esencia de vainilla; Dulce de batata

Johana @cook_4691303

Formosa-Argentina

Budín con dulce de batata

Guardada

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Ingredientes

2 horas

8 raciones

300 grharina leudante
180 ccleche
2huevos
200 grazúcar común
125 grmanteca pomada
Esencia de vainilla
Dulce de batata

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Enmantecar y enharinar la budinera.
2

En un bowl batir hasta blanquear el azúcar y la manteca. Incoporar los huevos de a 1 batiendo y mezclando muy bien. Agregar la esencia de vainilla.
3

Añadir la harina junto con la leche. Mezclar.
4

Cortar trocitos de dulce de batata e incorporarlos a nuestra preparación.
5

Volcar sobre la budinera alisando la superficie. Llevar a un horno precalentado a 230 grados. Estará listo cuando introduciendo un cuchillo este sale seco. Dejar enfriar unos minutos y luego desmoldar.