Huevos a la escocesa, como los hago yo
Loreley @cook_7424361
Huevos a la escocesa, como los hago yo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir 6 huevos
- 2
Mezclar la carne con las especias (se le ponen las especias que una decida, yo elegí curry, pimentón, tomillo, provenzal, comino, albahaca, todo deshidratado), ponerle la cucharada de mostaza y salpimentar
- 3
Formar una bolita con la carne del tamaño suficiente para cubrir el huevo ya hervido y pelado
- 4
Así debe quedar
- 5
Pasarlo por harina
- 6
Pasarlo por huevo
- 7
Y ahora por pan rallado
- 8
Freírlos en abundante aceite, girandolos constantemente
- 9
Qué queden bien dorados
- 10
Y ya está, servir acompañado con diferentes ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loreley le encantará ver cómo quedó.
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