Tempura de calabacín

Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el calabacin en rodajas
- 2
Hacer la tempura, en un bol, ponemos el vaso de la casera bien fría, añadimos la harina a ojo, y vamos removiendo con un tenedor hasta que veamos que queda una masa ni muy liquida ni muy espesa poner un pellizco de sal.
- 3
Pasaremos las rodajas de calabacín y freiremos en una sartén hasta que estén doraditas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Javier Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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