Canastitas de bola de lomo y papa

Name: Canastitas de bola de lomo y papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa grande; 1/2 morrón mediano; 1 cebolla chica; 1 zanahoria mediana; 1 diente ajo; Mostaza; Sal y pimienta (a gusto); 1 docena tapa de empanadas; 1 sobre polvo para saborizar Alicante (yo use el de hierbas); 500 g bifecitos de bola de lomo; 1 huevo; 1 paquete queso rallado (yo use el quesabores de pack rojo)

Soledad G. @soledadg

A pesar de no ser una receta económica las canastitas son una bomba y llenan súper rápido... Con esta receta salen aproximadamente 14 canastitas

Canastitas de bola de lomo y papa

Soledad G. @soledadg

A pesar de no ser una receta económica las canastitas son una bomba y llenan súper rápido... Con esta receta salen aproximadamente 14 canastitas

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Ingredientes

1papa grande
1/2morrón mediano
1cebolla chica
1zanahoria mediana
1 dienteajo
Mostaza
Sal y pimienta (a gusto)
1 docenatapa de empanadas
1 sobrepolvo para saborizar Alicante (yo use el de hierbas)
500 gbifecitos de bola de lomo
1huevo
1 paquetequeso rallado (yo use el quesabores de pack rojo)

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Paso a paso

1

Cortar las papas (en pedazos no muy chicos) y poner a hervir... hasta que se hayan cocido pero que se puedan cortar en cubos y que no se hagan puré
2

Cortar la zanahoria, la cebolla, el morrón y el ajo en cubitos y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite... Salpimentar y agregar la mitad del sobre de polvo para saborizar
3

Cortar la carne en cubitos, agregar a la preparación anterior y cocinar.... terminar de poner el resto del sabor en polvo, agregar las papas y dejar en el fuego unos minutos más... Reservar y dejar enfriar
4

Una vez frío el relleno agregar el huevo, mostaza a gusto y la mitad del queso rallado
5

Formar las canastitas haciendo cuatro pliegues y rellenar.... Por último poner queso rallado arriba para gratinar y llevar al horno por aproximadamente 30 minutos

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Soledad G. @soledadg

lunes, 16 de abril de 2018 a las 08:14 PM

Acostumbrada a que mi mamá cocine en casa nunca toque un horno hasta que me puse en pareja y le empecé a cocinar a él... así que comparto recetas que son super fáciles (y que si las puedo hacer yo puede hacerlas cualquiera que le ponga un poco de ganas) :)

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