Revuelto de pollo, jamón serrano y patata asada

Name: Revuelto de pollo, jamón serrano y patata asada
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes pollo; 2 huevos; 1 patata; 2 lonchas jamón serrano; Queso rallado (yo uso 4 quesos); Pimienta; Aceite; Ajo en polvo; Pimentón picante

ania @cook_11882979

Madrid

Revuelto de pollo, jamón serrano y patata asada

Guardada

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Ingredientes

2 filetespollo
2huevos
1patata
2 lonchasjamón serrano
Queso rallado (yo uso 4 quesos)
Pimienta
Aceite
Ajo en polvo
Pimentón picante

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los filetes de pollo en tiras o trocitos y lo ponemos en la sartén con un poco de aceite, añadimos la pimienta y el ajo en polvo y dejamos que se vayan haciendo
2

Pelamos la patata y la metemos al microondas hasta que esté blandita. La cortamos en trozos
3

Cuando el pollo ya esté casi hecho, le añadimos la patata y añadimos un poco de pimentón picante
4

Cortamos el jamón serrano en trozos y lo añadimos a la sartén
5

A continuación añadimos los huevos y el queso y revolvemos todo
6

Cuando veamos que están los huecos cuajados y todo bien revuelto, servimos!