Salmón encebollado

Name: Salmón encebollado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lomo salmón; 1 cebolla mediana; Perejil; 2 dientes ajo; 1 vasito vino blanco; Sal; Aceite de oliva virgen extra; 1 Calabacín; Piña y queso fresco 0%

Mar @negra_2012

Salmón encebollado

Guardada

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Ingredientes

1 lomosalmón
1cebolla mediana
Perejil
2 dientesajo
1 vasitovino blanco
Sal
Aceite de oliva virgen extra
1Calabacín
Piña y queso fresco 0%

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y la pochamos con un poquito de aceite
2

Mientras se pocha la cebolla ponemos en la batidora:los ajos, perejil y el vino...batimos y cuando la cebolla este transparente añadimos la salsa de la batidora a la cebolla y a fuego lento dejamos que se evapore el vino
3

Cuando este lo retiramos y reservamos
4

Ahora picamos el calabacín a taquitos y lo colocamos todo en la bandeja de horno con el salmón y la salsa de cebolla y al horno a 200° 15 mints
5

Una vez hecho emplatamos añadiendo la piña y el queso...a disfrutar