Tarta de pollo
Una receta sencilla que te permite guardar el caldo de pollo para preparar otra comida o una rica sopa.
Tarta de pollo
Una receta sencilla que te permite guardar el caldo de pollo para preparar otra comida o una rica sopa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner a hervir agua con algunas ramitas de perejil o apio, laurel y una cebolla.
- 2
Cuando hierva, agregar sal y la pechuga entera. Cuando esté cocida retirar y dejar que se entibie
- 3
Cortar la otra cebolla y el morrón en juliana, picar el ajo y saltar con poco aceite
- 4
Desmenuzar el pollo en pequeñas tiras y colocar en un bol
- 5
Agregar la cebolla con los morrones al pollo y los huevos. Mezclar
- 6
Salpimentar, agregar ají molido y el queso rallado
- 7
En un molde para tarta colocar la masa y distribuir el relleno
- 8
Cocinar a horno moderado hasta que coagule y se dore la masa.
- 9
Cuando el caldo enfríe, separar en porciones y frizar
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