Fetuchini Alfredos
El nombre obedece a un restaurante italiano al que asistían muchos norteamericanos y el chef quenlesnpreparaba está pasta se llamaba Alfredo. Ahora yo la hago porque le gusta a mi sobrina Less y es una buena pasta para Navidad.
Fetuchini Alfredos
El nombre obedece a un restaurante italiano al que asistían muchos norteamericanos y el chef quenlesnpreparaba está pasta se llamaba Alfredo. Ahora yo la hago porque le gusta a mi sobrina Less y es una buena pasta para Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir agua suficiente para la cocción de la pasta, yo le pongo un poco de sal y cebolla. Una vez hirviendo poner la pasta y dejarla por 14 minutos
- 2
En una cacerol. Pon la mantequilla a fuego muy bajo para que se derrita y no se queme
- 3
Una vez derretida
- 4
Agrega la crema y la leche evaporada e incorpora
- 5
Agrega el queso y una vez derretido e incorporado todo agrega el ajo y la sal.
- 6
Mueve hasta incorporar bien
- 7
Pon la pasta en un recopiente con 8 cucharadas aproximadamente de agua de la cocción y agrega la salsa Alfredos y pon el perejil arriba.
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