Champiñones en salsa de vino blanco

Name: Champiñones en salsa de vino blanco
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g champiñones; 1 diente ajo grande; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 vaso agua; 1/2 cucharada harina; 3 cucharadas aceite de oliva; Sal, pimienta y perejil

maria jose @Maria_Alma_Fran

Champiñones en salsa de vino blanco

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Ingredientes

300 gchampiñones
1 dienteajo grande
1/2 vasovino blanco
1/2 vasoagua
1/2 cucharadaharina
3 cucharadasaceite de oliva
Sal, pimienta y perejil

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Paso a paso

1

Lava los champiñones, quita la parte inferior del tallo y córtalos por la mitad.
2

En una olla con un poco de aceite, saltea el ajo bien picado y cuando esté dorado añade los champiñones.
3

Añade la harina y mezcla bien, incorpora el vino y el agua, sazona y cocina durante unos 20 minutos a fuego lento.
4

Espolvorea con perejil picado y sirve.