Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las papas a hervir en agua
- 2
Ya que estén blanditas las papas, machácalas con el moledor y sazona con pimienta y sal (resérvalo)
- 3
Lavar y picar la lechuga y tomate (resérvalo)
- 4
La cebolla la picas en julianas (tiras). Y la pones en una sartén con aceite para que se acitrone y enseguida poner el puré de tomate 🍅 (resérvalo)
- 5
En otra sartén con aceite pasa ligeramente las tortillas (para que no se rompan al doblarlas)
- 6
Enseguida pasar cada tortilla con el puré de tomate (que anteriormente reservamos) y ve poniéndolas en el plato doblando y poniendo el relleno de Papa (y si gustas le puedes agregar frijolitos dentro, es opcional)
- 7
Encima poner lechuga, tomate 🍅, crema (puedes agregarle aguacate 🥑 y una salsita) y... Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Beltrán le encantará ver cómo quedó.
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