Arroz a la Chorizoski con Mariscos

Name: Arroz a la Chorizoski con Mariscos
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3/4 kg Arroz; 1/2 kg Mariscos; 2 Chorizos Ahumados; 1 Chorizo de Ajo; 2 Salchichas Polacas; 1/2 Cebolla; 1 Tallo Cebollín; 1 Tallo Céleri; 5 Ramitas Cilantro; 5 Dientes Ajo; 5 Ajíes; 1/2 Zanahoria; 1 1/2 Cubito; al gusto Salsa de Soya, Carmensita y Sal

Paul Rojas @cook_12446437

100% Margariteño.

Arroz a la Chorizoski con Mariscos

Paul Rojas @cook_12446437

100% Margariteño.

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Ingredientes

3/4 kgArroz
1/2 kgMariscos
2Chorizos Ahumados
1Chorizo de Ajo
2Salchichas Polacas
1/2Cebolla
1 TalloCebollín
1 TalloCéleri
5 RamitasCilantro
5 DientesAjo
5Ajíes
1/2Zanahoria
1 1/2Cubito
al gustoSalsa de Soya, Carmensita y Sal

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Paso a paso

1

Se pican los mariscos en dados pequeños al igual que los chorizos y las salchichas.
2

Picar los aliños pequeños y la cebolla en cubos.
3

Freír previamente las salchichas en su propio aceite.
4

Sofreír los aliños a fuego medio, agregar salsa de Soya, el Cubito, Carmensita y Sal.
5

Agregar los marisco para guisar, dejar a fuego medio por espacio de 5 min luego agregar el Arroz, los Chorizos y las Salchichas, revolver por 1 min y agregar el agua.
6

Dejar cocinar hasta que seque, agregar la Zanahoria rallada, Cilantro picadito y listo.