Limpiar los camarones, reservarlos en un refractario y reunir los ingredientes.

Marinar los camarones con el jugo de naranja, jugo de limón, sal, pimienta y sandía picada.

Calentar en una cacerola a flama baja el aceite de oliva y agregar el ajo picado y la cebolla dejándolo freír durante 2 minutos o cuando la cebolla esté transparente.

Agregar pimiento verde o chile jalapeño sin semillas o alguno otro picante y los camarones para freírlos de lado y lado.

Retirar del fuego y ponerlo en un refractario. Agregar el cilantro picado, el jugo de naranja y limón donde se marinaron, más sandía picada, y revolver.

Picar el aguacate en cuadritos.

Agregar el aguacate y sal al gusto y revolver.

Listo para hacer los tacos.

Calentar las tortillas si no están recién hechas o calentar tortillas de harina y servir los tacos.