Colocar los tomates en una cacerola con una taza de agua colocar a fuego alto tapado y cocinar. Luego pisar con pisapapas.

Cortar la cebolla en tiritas, (pluma). Rehogar en poco aceite hasta ablandar. Cortar el pollo en cubitos de 1, 5 CM. Agregar al rehogado, revolver con cuchara de madera hasta que se cocine. Cortar los champiñones en ferias. Rehogar hasta que queden blandos. Poner a calentar el horno a fuego medio.

Colocar la prepizza en una asadera aceitada previamente con una servilleta de papel. Colocar toda preparación y repartir por toda la superficie.

Agregar el puré rústico de tomatitos repartir en toda la masa.

Cubrir con muzzarella en fetas.

Colocar en horno precalentado hasta que se derrita el queso. Retirar y agregar orégano a gusto