Cortar tiras medianas la carne y picar un diente de ajo colocar en la sartén o en lo que lo vayan a preparar un poquito de aceite a fuego lento tapar.

En otra olla colocar agua y un caldo de verdura poner el choclo completo y la zanahoria cortadita en juliana hervir hasta lograr más caldo.

En la sartén cuando ya esta cocida la carne agregar el morrón y el tomate picado tapar.

Sacar un poquito del caldo de verduras de la olla y agregar a la sartén una vez ya cocido la verduras ponerlas en la sartén con la carne sacarle los granos al choclo y agregar y por último las arvejas dejar cocinar hasta que las arvejas se ablande.

Podes acompañarlo con una ensalada de brócoli o palta