Costeleta de cerdo con manzana

Name: Costeleta de cerdo con manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg costeleta de cerdo.; 2 manzana.; 2 dientes ajo; 1 cebolla mediana.; 1 cda albahaca picada.; 1 taza vino tinto.; 50 cc aceite de oliva.; 100 cc caldo de verdura.; Sal y pimienta.

mirtha Caballero @cook_4080434

Costeleta de cerdo con manzana

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Ingredientes

1 kgcosteleta de cerdo.
2manzana.
2 dientesajo
1cebolla mediana.
1 cdaalbahaca picada.
1 tazavino tinto.
50 ccaceite de oliva.
100 cccaldo de verdura.
Sal y pimienta.

Guardada

Paso a paso

1

Quitar el exceso de grasa. Calentar aceite en una sarten y dorar ambos lados.
2

Retirar las costeletas y reservar, agregar en la misma sarten la cebolla y el ajo picadito, las manzanas en gajos y cocinar unos minutos.
3

Colocar en una asadera las costeletas y agregar las verduras, el vino, el caldo de verduras, salpimentar.
4

Llevar a horno moderado aproximadamente 45 minutos