Fácil y rico ideal para el finde. Con cosas que tenes en casa. Podes usar otro queso sino te gusta el queso azul con queso cremoso. Ojo si vas a usar otro queso pone menos crema porque el queso azul es tal fuerte que se usa más crema, tips una vez listo le podes poner queso crema y queda muy rico, lo le pongas sal a las papas. Por el queso ya es demasiado fuerte y ya tene sal. Proba y después le pones, podes usar esta salsa para los fideos, para arriba de una carne. Va bien con cualquiera cosa. Le gusta hacerla porque es tipo las que te ven hoy en día en los bares de Buenos Aires, en vez con queso cheddar es con queso azul. Espero que les guste si la hacen no se olviden que mandarme la foto. Gracias 😊