Se lava toda la verdura se pica las calabacitas en cuadros los jitomates los chiles y la cebolla todo en cuadros

Sazonar primero las calabacitas y luego ponerle el jitomate la cebolla y los chiles y un ajo ya sea molido o entero a freír

Los dejas cocinando por 20 minutos hasta que la calabacita esté suave

Le pones sal y knorr suiza al gusto y cuando ya están las sirves con queso ranchero y listo