Paquete de hojaldre relleno de quesos con sésamo y guindilla

Es un paquete de hojaldre relleno de varios quesos, guindilla y Sésamo por fuera. Se toma caliente como aperitivo. Está buenisimo por la exquisita mezcla del Camembert, el Roquefort y un queso mantecoso gallego llamado Arzúa Ulloa.
Paquete de hojaldre relleno de quesos con sésamo y guindilla
Es un paquete de hojaldre relleno de varios quesos, guindilla y Sésamo por fuera. Se toma caliente como aperitivo. Está buenisimo por la exquisita mezcla del Camembert, el Roquefort y un queso mantecoso gallego llamado Arzúa Ulloa.
Paso a paso
- 1
Se le añade polvo de Guindilla o pimienta blanca sino tenéis guindilla, mezclándolo bien y dándole forma redonda.
- 2
Se coge la masa de hojaldre se mete el queso en el centro, envolviendolo como si fuera un paquete, que cierra arriba.
- 3
Se pinta con el huevo batido y se le echa Sésamo por encima.
- 4
Se mete dentro de un molde de aluminio de Albal untado en mantequilla. Se pinta un poco por la parte de arriba, para que no explote y se salga todo el queso.
- 5
Se introduce en el horno al máximo (por arriba y por abajo) máximo 10 ó 15 minutos. Se hace enseguida.
- 6
Se saca del horno, se deja enfriar un poco, unos 5 minutos y se sirve caliente. Se desmolda y se puede decorar el plato como más les guste.
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