Roscones de reyes Artesanos

Name: Roscones de reyes Artesanos
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1000 gramos harina fuerte; 250 mantequilla; 250 azúcar; 4 huevos; 10 gramos sal; 75 ron; 50 gramos ralladura de naranja y limón; 25 centilitros agua de azahar; 3 gotitas esencia de azahar; 15 gramos leche en polvo; 100 gramos levadura

Franklin Alban @frank1

De los Rios Ecuador

Roscones de reyes Artesanos

Franklin Alban @frank1

Guardada

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Ingredientes

1000 gramosharina fuerte
250 mantequilla
250 azúcar
4huevos
10 gramossal
75 ron
50 gramosralladura de naranja y limón
25 centilitros agua de azahar
3 gotitas esencia de azahar
15 gramosleche en polvo
100 gramoslevadura

Guardada

Paso a paso

1

Primero echar lo líquidos y luego lo sólido.
2

El amasado es muy importante amasar bien hasta que esté ligado.
3

Se hace una bola se deja reposar 10 minutos y a continuación se hace un agujero en el centro. Y se va estirando poco a poco
4

Hacer del tamaño que quieran de 250 gramos o 500 gramos.
5

Se baña con huevos y se decora con frutas confitadas almendras fileteadas y azúcar y listo