Pasta rústica

Name: Pasta rústica
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 cebolla morada en juliana fina; 5 champiñones cortados en láminas; 1 taza pasta (yo use penne rigate); 1 diente ajo; 1 cucharada sopera vino blanco; 1 cucharada aceite

Lola @cook_4082815

Santiago (SCL)

Pasta rústica

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1/2cebolla morada en juliana fina
5champiñones cortados en láminas
1 tazapasta (yo use penne rigate)
1 dienteajo
1 cucharada soperavino blanco
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocer la pasta al dente y reservar
2

En un sartén caramelizar la cebolla y luego incorporar el ajo
3

Agregar al salteado los champiñones y el vino blanco
4

Una vez que se cocinen los champiñones, agregar el vino blanco, sazonar con sal y agregar la pasta, cocinar por 3 minutos
5

Servir con queso parmesano