Dorada al horno con verduras

Name: Dorada al horno con verduras
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 piezas enteras de dorada; Atado espárragos; 1 pieza berenjena; 1/4 kg pimientos pequeños verdes; 1 limón; pimienta molida; comino molido; 1 cabeza ajo; al gusto sal

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Hoy he querido prepararlo al horno la dorada con muchas verduras. Me salió bien el invento.

Dorada al horno con verduras

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Hoy he querido prepararlo al horno la dorada con muchas verduras. Me salió bien el invento.

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Ingredientes

3 piezasenteras de dorada
Atadoespárragos
1 piezaberenjena
1/4 kgpimientos pequeños verdes
1 limón
pimienta molida
comino molido
1 cabezaajo
al gustosal

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Paso a paso

1

Moler ajo con comino, pimienta con sal en un cuenco preparar el condimento.
2

Lavar bien el pescado.
3

Hacer cortes pequeños por la barriga y añadir los condimentos zumo de limón.
4

Después de 15 minutos de maceración.
5

Preparar en una bandeja para el horno y poner el pescado allí acompañando las verduras con espárragos, pimiento, papa y berenjena.
6

Poner al horno durante 40 minutos a 180 grados.
7

Cuando ya está listo, retirar y servir en un plato que ha salido muy bueno. Personalmente me gusta frito pero esta vez quería probar al horno para hacerlo más saludable.

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Mapober @cook_6124795

martes, 22 de mayo de 2018 a las 06:17 PM

Cusco Perú

Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.

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