Habichuelas o frijoles colorados estilo Puertorriqueño

Name: Habichuelas o frijoles colorados estilo Puertorriqueño
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lata habichuelas rojas bajas en sodio y (1 lata de agua); 1 cda Sofrito hecho en casa (receta en mi página); 1/2 oz jamón de cocinar; 1/4 de calabaza picadita; 1/2 sobre sazón goya con culantro; 1/2 cubito pollo (yo use unos grandes por eso use medio); Sal; 1 cdita vinagre; 1/4 taza más o menos Salsa de tomate (yo use bien poca); 1 cdita aceite de oliva

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Hoy si que deseaba comer un buen plato de mi país. Así que arroz con habichuelas, chuletas y tostones fue lo que cociné

Habichuelas o frijoles colorados estilo Puertorriqueño

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Hoy si que deseaba comer un buen plato de mi país. Así que arroz con habichuelas, chuletas y tostones fue lo que cociné

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Ingredientes

1 latahabichuelas rojas bajas en sodio y (1 lata de agua)
1 cdaSofrito hecho en casa (receta en mi página)
1/2 ozjamón de cocinar
1/4de calabaza picadita
1/2 sobresazón goya con culantro
1/2 cubitopollo (yo use unos grandes por eso use medio)
Sal
1 cditavinagre
1/4 tazamás o menos Salsa de tomate (yo use bien poca)
1 cditaaceite de oliva

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Paso a paso

1

A las habichuelas yo les boté el líquido que traen.
2

Y en una olla con una cdita de aceite de oliva, cocine el jamón por unos minutos y luego una cucharada de sofrito hecho en casa y el sazón
3

Luego añades las habichuelas y todos los demás ingredientes y cocinas a fuego mediano bajo hasta que la calabaza este blanda
4

Esta es la calabaza que usé
5

Cuando este listo sirves con arroz blanco