Pan de queso rápido con 3 ingredientes, sin gluten, sin huevo

Name: Pan de queso rápido con 3 ingredientes, sin gluten, sin huevo
Yield: 12 u
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. almidón de Yuca; 200 - 300 ml. nata o crema para montar; 300 gr. queso rallado (mozzarella); Se puede utilizar cualquier otro queso rallado que funda

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

doloresgarrido

Pan de queso rápido con 3 ingredientes, sin gluten, sin huevo

javilowin @cook_9148682

doloresgarrido

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Ingredientes

40'

12 u

400 gr.almidón de Yuca
200 - 300 ml.nata o crema para montar
300 gr.queso rallado (mozzarella)
Se puede utilizar cualquier otro queso rallado que funda

Guardada

Paso a paso

40'

1

Preparamos los ingredientes:
2

En un bol ponemos el queso rallado y 200 ml. de nata
3

Mezclamos muy bien
4

Ponemos el almidón de yuca de poca en poca cantidad y mezclamos
5

Apretar la masa con las manos para integrar bien la humedad de la nata(dependiendo del queso que se use se necesitará más nata, en mi caso necesito más porque la masa está como arenosa y tiene que quedar húmeda)
6

Cuando hayamos integrado todo el almidón de yuca poner la masa en la mesa de trabajo para mezclar más el queso. Encendemos el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
7

La masa no puede quedar pegajosa, cuando veas que no se pega y puedes coger una bola con facilidad, quiere decir que ya está la masa lista para hacer el pan de queso
8

En una bandeja ponemos papel de hornear. Hacemos bolas y las ponemos en la bandeja, dejar un poco de separación porque aumentan
9

Las metemos al horno durante 25 minutos
10

Delicioso!! Listo para comer.