Horchata de avena

Name: Horchata de avena
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas hojuelas de avena natural, sin precocer; 2 litros agua + 1/2; Al gusto azúcar; Al gusto canela en polvo

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Nada más refrescante que una buena horchata, esta vez es de avena.

Horchata de avena

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Nada más refrescante que una buena horchata, esta vez es de avena.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2 tazashojuelas de avena natural, sin precocer
2 litrosagua + 1/2
Al gustoazúcar
Al gustocanela en polvo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En los 20 minutos de preparación no está incluido el tiempo de remojo que es de una noche por lo menos.
2

Poner a remojar la avena en el medio litro de agua toda la noche.
3

Enjuaga y lleva a la licuadora con otro medio litro de agua, el azúcar y la canela. Licúa muy bien lleva a una jarra y termina de agregar el resto del agua. Tienes dos opciones, colar o dejar la avena triturada. Yo se la dejo.
4

Rectifica el azúcar.
5

Refrigera.
6

Sirve con mucho hielo.
7

Buen provecho.