Pastel de carne y papa express

Name: Pastel de carne y papa express
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 receta de masa de aceite para tortas saladas (publicada); 1 cebolla picada; 1 morrón rojo picado; 2 cucharaditas sal; 1/2 cucharadita pimienta; 2 cucharaditas comino; 1/2 kg carne magra picada; 4 huevos duros picados grande; 100 gramos aceitunas verdes picadas; 1 paquete puré de papas instantáneo de 125 gramos; 500 cc agua; 200 cc leche; 50 gramos manteca; queso rallado

Virginia Regueiro @cook_7753955

Montevideo

Esta receta es especial para comer cuando llegan los días fríos y esta llena de sabor. Con un buen vino quitapenas, mucho mejor!!! Los invito a probarla!

Pastel de carne y papa express

Virginia Regueiro @cook_7753955

Montevideo

Esta receta es especial para comer cuando llegan los días fríos y esta llena de sabor. Con un buen vino quitapenas, mucho mejor!!! Los invito a probarla!

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Ingredientes

1/2receta de masa de aceite para tortas saladas (publicada)
1cebolla picada
1morrón rojo picado
2 cucharaditassal
1/2 cucharaditapimienta
2 cucharaditascomino
1/2 kgcarne magra picada
4huevos duros picados grande
100 gramosaceitunas verdes picadas
1 paquetepuré de papas instantáneo de 125 gramos
500 ccagua
200 ccleche
50 gramosmanteca
queso rallado

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Paso a paso

1

Saltear la cebolla en un poco de aceite. Agregar el morrón rojo y cocinar 8 minutos más. Incorporar la carne picada y cocinar bien.
2

Retirar del fuego, agregar los condimentos, aceitunas verdes y huevos duros picados. Dejar enfriar.
3

Estirar la masa de aceite y forrar con ella una asadera rectangular de 25 por 36 cm
4

Colocar el relleno de carne.
5

Cubrir con el puré de papas preparado como indica el paquete.
6

Espolvorear con queso rallado y trocitos de manteca.
7

Llevar al horno, 200 grados C, durante 30 minutos. Luego gratinar.
8

Nota: con el mismo relleno de carne se pueden hacer empanadas, con otra masa, claro 😊

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Virginia Regueiro @cook_7753955

viernes, 01 de junio de 2018 a las 01:53 AM

Montevideo

Cuando tenia 9 años hice mi primer torta de limon y ahi nacio mi gran amor por la cocina. Es un gusto estar en esta comunidad donde podemos compartir nuestras recetas!!

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