En una olla profunda se pone un poco de mantequilla y se dora la carne se sazona al gusto (con las especias), se añade la salsa y la mitad del recipiente en donde venía de agua y se deja hasta el primer hervor y se apaga.

Se le revuelve con la espinaca finamente picada.

En un molde con papel encerado se hacen las capas. Pasta, Guiso, Queso, Nuez Moscada y así, hasta llenar el molde o terminar los ingredientes. Procura que la última capa sea de queso.

Se hornear a 200° por 20 min o siguiendo las instrucciones de la pasta.