Lomo adobado a la plancha y ensalada
Es un plato muy rápido de hacer y es ideal para cuando tienes poco tiempo.
Lomo adobado a la plancha y ensalada
Es un plato muy rápido de hacer y es ideal para cuando tienes poco tiempo.
Paso a paso
- 1
En una plancha o una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y asamos los filetes de lomo adobado a nuestro gusto.
- 2
Lavamos el pepino y lo pelamos haciéndoles rayas y cortamos a rodajas.
- 3
Cortamos un trozo de queso fresco y lo cortamos a cuñitas o dados.
- 4
Escurrimos las aceitunas.
- 5
En una fuente colocamos los filetes en el centro y alrededor ponemos un poco de ensalada y gourmet y otro poco de brotes tiernos y rociamos por encima el queso fresco, el pepino, las aceitunas, los tomatitos y listo.
- 6
Podemos hacer una salsa o vinagreta que nos guste para aderezar la ensalada y cada comensal que se sirva en su plato la cantidad de comida y vinagreta que guste.
- 7
Este plato es muy rápido de hacer y está riquísimo.
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