Valor nutricional de la ortiga. Las hojas de planta medicinal son muy ricas en minerales, aportando buenas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, boro, zinc, sílice y vitaminas A, B2, B5, B9, C y K. Además la ortiga nos aporta clorofila, mucílagos, flavonoides y fibra.La barba de maíz es una planta medicinal usada para tratar los problemas urinarios y como estimulante.Partes utilizadas: Estilos y estigmas (barba del maíz) y masa de maízComponentes principales: alantoína, saponina, flavonoides, mucílago, aceites volátiles, vitamina C y K y potasio.Acciones: Diurética, *demulcente urinaria y suave estimulante.Un demulcente​ es una sustancia viscosa que ejerce una acción protectora local, igual que hacen las mucosidades en las membranas mucosas. Se usan en el tratamiento local de gingivitis, estomatitis, faringitis: en tos y en ocasiones en gastroenteritis.La alcachofa y sus propiedades: Es una hortaliza con muy pocas calorías, mucha fibra y con componentes muy beneficiosos como la cinarina y la inulina, que facilitan la digestión, reducen la absorción del colesterol y bajan el azúcar en sangré.Podéis ver las propiedades en: Botanical - Eco agricultor y mejor con salud.

Además de utilizar para cocinar, beber esta infusión como aperitivo antes de el ayuno, comer o cenar o al largo del día, vendrá de maravilla para nuestra salud.Limpia el hígado, mejora la digestión, baja el colesterol "malo" y ayuda a bajar los niveles de azúcar.

La achicoria es otra planta que mejorara nuestras funciones digestivas y hepático biliares. Podemos tratarnos infinidades de problemas con la achicoria desde afecciones de piel a problemas de anemias y transito intestinal. Se pueden utilizar desde las hojas, flores y raíces. Más información en botanical.

La clorofila oxigena la sangre y contribuye a mejorar nuestro sistema biliar, entre muchas más cosas. Descúbrela en mejor con salud y botanical.

#CuchillosArcos. Esta infusión o caldo además de saludable, nos da mucho juego en la cocina podemos elaborar sopas, purés de patata, arroces qué nos quedarían de color rojo " un color llamativo para los más pequeños de la casa ", zumos etc...

#recetasnaranjas

Mirad que color más bonito, cereza pálido brillante. Quien lo diría siendo verdes. Esta infusión es ideal para refrescar y mejorar la salud de nuestros riñones. Es diurética, la podemos reforzar con barbas de maíz, cola de caballo. Cura la cistitis.

#CookpadCocinaConAlexa Es una infusión que preparo para cuando estamos resfriados en casa, gracias a las propiedades del jengibre alivia el dolor de garganta, la tos y la mocosidad, y aporta un extra de vitamina C. Ésta receta se la debo a mi amiga Sara, gracias a ella llevo mejor los resfriados en ésta época de frío!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NHO6N6AEWgI

Esta infusión tiene muchas propiedades.La hierbabuena sirve para favorecer la digestión, ayuda al sistema respiratorio, al nervioso, es cicatrizante, y alivia dolores determinados.El jengibre actúa como  antiinflamatorio, antioxidante y analgésico contra distintos dolores, como los musculares, la migraña y la artritis. Además funciona contra los resfriados, los procesos gripales, la fiebre y las molestias de garganta.Vamos, que una cosa tan rápida y sencilla de preparar, es muy beneficiosa y tiene numerosas propiedades.

Muy rápida y fresquita. Al contener té verde y cola de caballo, es depurativa y ayuda a combatir la retención de líquidos. Yo la he colado, pero si no os importan los trozos de fruta es aún más rápida.

Esta infusión viene genial como quemagrasa y antiinflamatorio