Budín de banana y mermelada de frambuesa súper húmedo

Name: Budín de banana y mermelada de frambuesa súper húmedo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas; 1 taza azúcar; 1 pizca sal; 110 grs. De manteca derretida; 1 huevo; 1 taza harina leudante tamizada; 7 cucharaditas mermelada de frambuesa; 1 cucharadita esencia de vainilla

naty @cook_13268257

Budín de banana y mermelada de frambuesa súper húmedo

Guardada

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Ingredientes

3bananas
1 tazaazúcar
1 pizcasal
110 grs.De manteca derretida
1huevo
1 tazaharina leudante tamizada
7 cucharaditasmermelada de frambuesa
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Poner las tres bananas en la licuadora hasta que queden bien acuosas
2

Mezclar las bananas con el azúcar, la pizca de sal, el huevo, la esencia de vainilla y la manteca derretida
3

Incorporar la harina tamizada y batir bien para que no queden grumos
4

Poner la mitad de la mezcla en una budinera enmantecada. Agregar las cucharaditas de mermelada y cubrir con el resto de la mezcla
5

Cocinar 45/50 minutos en horno bajo hasta que claves un palillo y salga seco