Arroz con Leche, y dulce de leche a la Uruguaya ✊

Name: Arroz con Leche, y dulce de leche a la Uruguaya ✊
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 litro leche; 2 yemas; 250 gr dulce de leche; 1/2 taza azúcar; Cáscara de limón; Canela

Fio 🌸 @malavitacocina

Montevideo URUGUAY

#CocinaMundial2018, Uruguay!!! Déjame tu fotorespuesta, y que receta te gustaría saber!! No te olvides de darle guardar si quieres archivarla para más tarde, bessss 💙

Arroz con Leche, y dulce de leche a la Uruguaya ✊

Fio 🌸 @malavitacocina

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Ingredientes

12 raciones

1 tazaarroz
1 litroleche
2yemas
250 grdulce de leche
1/2 tazaazúcar
Cáscara de limón
Canela

Guardada

Paso a paso

1

Calentar la leche en una cacerola, antes de que rompa hervor poner la taza de arroz y la cáscara de limón.
2

En un bowl batir las yemas, con el azúcar y agregarlo a la leche una vez que el arroz este casi a punto.
3

Cuando este el arroz, reservar.
4

Cortar el dulce con leche, para que no quede tan firme. Y ponerlo en la base del molde, yo use individuales pero puedes hacerlo en un bowl familiar
5

Volcar el arroz con leche, y a comerrr!! En casa lo prefieren con merengue, puedes hacerlo batiendo las claras que quedaron así las aprovechas!
6

Canela por arriba y listo!