En una cacerola saltear la cebolla, morrón zanahoria y pescado.reservar

En otra cacerola colocar las papas en rodajas y llevar a fuego hasta que estén tiernas

Batir los huevos en un bol con sal y pimienta

Hacer la salsa blanca tradicional a punto crema firme

Luego en una placa para horno, aceitamos y colocamos una capa de papas, el huevo batido, luego una capa del salteado de pescado y por último la salsa blanca, rallar el queso y al horno hasta que se vea dorado