Chicharrón

Name: Chicharrón
Cuisine: argentinas
Ingredients: Grasa vacuna; 1/2 limón; 1/2 taza agua y sal pizca

Ingredientes

1

En una olla con tapa una vez cortada la grasa en cubitos dejamos que se toste un poco mientras revolvemos para que no se quemé
2

Cuando ya se tostó(tomo color) le agregamos media taza de agua y un poquito de sal, dependiendo de la cantidad de grasa.
3

Sí se va secando le agregamos más agua, dejamos que reduzca y sólo quede la grasa o aceite natural de la grasa y apagamos el fuego.y ya!!