Tarta mousse de chocolate blanco

Name: Tarta mousse de chocolate blanco
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g galleta triturada; 50 g cacao sin azúcar; 100 g mantequilla; 1 puñado grande de granillo crocante; 300 ml nata para montar; 200 g chocolate blanco troceado; 5 hojas gelatina; 1 cucharadita pasta de vainilla; 20 cm Molde desmoldable de

Julia @tarta0

Tarragona

Tarta ideal para el verano ya que es muy fresquita y no necesita horno

Tarta mousse de chocolate blanco

Julia @tarta0

Tarragona

Tarta ideal para el verano ya que es muy fresquita y no necesita horno

Guardada

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Ingredientes

8-10 raciones

150 ggalleta triturada
50 gcacao sin azúcar
100 gmantequilla
1 puñadogrande de granillo crocante
300 mlnata para montar
200 gchocolate blanco troceado
5 hojasgelatina
1 cucharaditapasta de vainilla
20 cmMolde desmoldable de

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la galleta molida con el cacao añadir la mantequilla derretida y con esta masa forrar la base del molde llevar a la nevera.
2

Batir 200ml de nata bien fría hasta que esté semimontada
3

Calentar @l microondas los 100ml restantes de nata y echar encima del chocolate remover para mezclar añadir la vainilla y la gelatina hidratada y escurrida dejar enfriar un poco.
4

Echar poco a poco el chocolate al bol de la nata y mezclar con cuidado de no bajar volumen.
5

Sacar el molde de la nevera echarle el granillo bien distribuido sobre la galleta y echarle la mezcla de chocolate
6

Llevar nuevamente al frigorífico por unas cuatro horas mínimo o mejor de un día para otro, pasado este tiempo desmoldable y decorar al gusto.