Prepara un bizcocho de chocolate utilizando un molde con forma de corazón. Si no tienes molde puedes utilizar un cuchillo para, con mucho cuidado, darle forma a la tarta.

. Corta la tarta por la mitad y rellena la parte de dentro de buttercream de nutella utilizando una manga pastelera.

Vuelve a unir las dos mitades y extiende buttercream por la parte de arriba y los laterales

Podéis hacer el fondant casero o comprarlo. Para poder trabajar con él es muy importante amasarlo bien. Mide la parte más amplia de la tarta para preparar una plancha de fondant que sea entre 10 y 15 centímetros más ancha que la tarta. Cuando ya lo tengáis, extiéndela sobre la tarta y con cuidado ve amoldándola a la forma de corazón. Corta con un corta pizzas el exceso de fondant.

Amasa otro trocito de fondant blanco y con un molde pequeño en forma de corazón ve cortando pequeños corazones y poniéndolos a tu gusto sobre la tarta. Finalmente, utiliza moldes de letras para escribir el nombre de mamá o de la persona que cumple años para personalizar la tarta.