Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la bondiola con un grosor de dos dedos abriéndola como estilo matambre.
- 2
Estirar la bondiola como una lámina
- 3
- 4
En una sartén saltear las verduras
- 5
En la bondiola colocar el queso y la paleta
- 6
Luego colocar las verduras salteadas con una pizca de sal y pimienta
- 7
Enrollar la bondiola sujetar con palillos y envolver con papel aluminio.
- 8
Deja un pequeño hueco en el papel aluminio y agregar
- 9
Moscato o Oporto solo una copita
- 10
Horno a 170 más o menos. Controlar y agregar un poco más de Oporto 15 minutos antes de sacarlo
- 11
Retirar y cortar en rodajas anchas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Heredia le encantará ver cómo quedó.
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