Batir los huevos junto el azúcar y la esencia de vainilla hasta llegar a punto letra.

Incorporar la harina en 3 veces tamizándola e ir incorporando con movimientos envolventes

En un bol colocar un poco de la mezcla. Le agregamos el cacao tamizado.

Ir colocando la mezcla intercalando la de chocolate y la de vainilla. Una cucharada de vainilla y una de chocolate, así sucesivamente. Opcional con un palito de brochettes realizar unas ondas y unos dibujos para que después cuando cortes el bizcochuelo se note más el marmolado

Al horno por 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar. Yo lo hice en la lata de batata. Y lo espolvoree con azúcar impalpable.