Mezclar la leche con la levadura

Cremar mantequilla con azúcar y sal. Agregar harina alternada con la leche

Amasar hasta que la masa quede lisa

Dejar reposar la masa

Colocar la mantequilla en la tercera parte de la masa y hacer dos dobles sencillos

Meter por 20 minutos la masa a la nevera

Preparar el relleno de manzana.

Colocar en un sartén margarina con la manzana picada en trocitos y colocar la canela el azúcar dejar enfriar

Sacar la masa de la nevera y empezar a estirar la masa con un rodillo. No se te olvide por harina para que no se pegue

Cortar la masa en triángulos medianos y empezar a rellenar unos de manzana y otros de que queso suizo y jamón

Bate el huevo y con ayuda de unas brocha ponlo en las orillas de cada triángulo

Empieza a enrollar cada triángulo

Ahora cuando ya estén listos horneamos a 180º c

Listo.... espero que lo disfrutes