Cheesecake de frutilla y frambuesa

Name: Cheesecake de frutilla y frambuesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de tarta dulce; Relleno; 300 g queso crema; 200 g yogurt natural; 150 g crema de leche; 150 g azúcar; 1 cd esencia de vainilla; 4 huevos; 50 g fécula de maíz; 300 gramos frutos rojos; 2 cd mermelada de frutilla; Azúcar impalpable para espolvorear

Marcela Spinetta @cook_12737669

Cheesecake de frutilla y frambuesa

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Ingredientes

Masa de tarta dulce
Relleno
300 gqueso crema
200 gyogurt natural
150 gcrema de leche
150 gazúcar
1 cdesencia de vainilla
4huevos
50 gfécula de maíz
300 gramosfrutos rojos
2 cdmermelada de frutilla
Azúcar impalpable para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Forrar un molde con masa de tarta dulce
2

Batir los huevos con el azúcar hasta se disuelva
3

Incorpora el queso, la crema con la fécula disuelta, la escénica de vainilla y el yogurt, batiendo por un minuto con batidora eléctrica
4

Vierte en el molde previamente forrado
5

Llevar al horno 45 minutos a 140 grados
6

Apagar el horno y dejar enfriar dentro mínimo 1 hora
7

Llevar a la heladera por 3 horas y luego decorarlo con frutos rojos y mermelada de frutilla, yo utilice frutillas y frambuesas y las espolvoreo con azúcar impalpable