Camarones con brócoli y pasta
Parecía algo difícil y elaborado de hacer y a mí me gusta más lo simple, me sorprendió que lo más elaborado es en sí pelar los camarones, lo demás es fácil y muy rápido y con ingredientes fáciles
Camarones con brócoli y pasta
Parecía algo difícil y elaborado de hacer y a mí me gusta más lo simple, me sorprendió que lo más elaborado es en sí pelar los camarones, lo demás es fácil y muy rápido y con ingredientes fáciles
Paso a paso
- 1
Se pelan los camarones y en un tazón se ponen con sal, pimienta y paprika, se reserva
- 2
En un sartén grande se pone el tocino, si usas de pavo coloca unas gotitas de aceite de oliva, cuando esté casi frito se incorporan los camarones y se revuelve hasta que veas los camarones en color naranjito, los sacas del sartén y se reserva
- 3
En el sartén puedes colocar un poco de mantequilla, coloca cebolla y el ajo bien picadito y también el brócoli partido y se revuelve varias veces, y se incorpora un poco de sal y sigue revolviendo, luego lo tapas unos segundos y luego incorpora bastante crema y podrías colocar un poquito de agua pero solo un poco, si ves la crema muy espesa y sigue revolviendo unos minutos, mientras vas por la pasta tapa.
- 4
Ahora incorpora la pasta, revuelve y luego incorpora los camarones, el tocino, el queso parmesano y perejil picado (yo usé seco que tenía pero fresco es mejor), revuelve y tapa brevemente para que se termine de cocer el brócoli. Listo. ¡Sirve!
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