Rosquetes catamarqueños
Griselda Condori "Grey's" @greys_2020
Son mi debilidad !! rosquetes o rosquillas , ese sabor único que le da el anís , cada vez que viajo a Belén o algún lugar de Catamarca es lo primero que se me antoja .
Rosquetes catamarqueños
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Sole“Gracias x la receta me salieron muy buenas 😋 mí esposo feliz ya que el es de tinogasta Catamarca” -
Myrian Junco“Salieron geniales me acordé de la foto cuando ya casi no quedaban más 🤭” -
Silvina Soria“Me salieron riquísimos!!” -
Norah Patricia Lencina Flores“Salieron geniales!!!!” -
chaby1980“Feliz!!!! Salieron geniales!! Muy buena receta!!!” -
Natalia Lescano“Me salieron buenísimas! Gracias x compartir la receta”
Son mi debilidad !! rosquetes o rosquillas , ese sabor único que le da el anís , cada vez que viajo a Belén o algún lugar de Catamarca es lo primero que se me antoja .
Paso a paso
- 1
Colocar la harina sobre la mesada, hacer un hueco y colocar en el centro las yemas, la levadura, la manteca, la leche (previamente hervida con el anís) el azúcar y la vainilla.
- 2
Comenzar integrando y luego amasar hasta obtener una masa firme. Dejar reposar unos minutos
- 3
Estirar y formar bollitos de tamaño deseado
- 4
Colocar en placa y cocer a 160 grados 20 minutos aproximadamente
- 5
Dejar enfriar y luego pintar con merengue
- 6
Preparar un merengue de 3 claras y 200 de azúcar glass
- 7
Pintar las roscas con merengue.. Para que se seque rápido poner en horno unos minutos
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Condori "Grey's" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5239117
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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