Pescado Al Horno Gratinado

Name: Pescado Al Horno Gratinado
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 filetes pescado blanco (680 gramos); 680 gramos papa blanca; 1 cebolla dulce grande; 4 tomates roma; 2 tazas queso mozzarella rallada; 1 taza queso parmesano rallado; 3/4 taza crema de leche; 1 cucharada aceite; al gusto Orégano y sal

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Esta receta de pescado al horno es muy simple de preparar y muy deliciosa. La combinación de los jugos del pescado, papas, cebolla, tomates y quesos logran un plato cremoso, sabroso y elegante para preparar en un día muy especial. Puedes escoger tu filete de pescado favorito.
#CocinaMundial2018 USA

Pescado Al Horno Gratinado

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Ingredientes

45 min

4 a 6 raciones

4 filetespescado blanco (680 gramos)
680 gramospapa blanca
1cebolla dulce grande
4tomates roma
2 tazasqueso mozzarella rallada
1 tazaqueso parmesano rallado
3/4 tazacrema de leche
1 cucharadaaceite
al gustoOrégano y sal

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Ingredientes:
2

Lavar y pelar las papas. Lavar los tomates. Pelar y lavar la cebolla.
3

Cortar las papas en rodajas medianas, los tomates en rodajas finas y la cebolla en rodajas (aros) finos
4

En una bandeja para horno grande, no muy profunda
5

Colocar el aceite
6

Distribuirlo
7

Poner una capa de papas
8

Cubriendo todo el fondo de la bandeja
9

Acomodar el pescado sobre las papas
10

Cubrir el pescado con los tomates
11

Agregar sal
12

Orégano
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Y después
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Cubrir los tomates con la cebolla
15

Así
16

Agregar sal
17

Orenago
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Precalentar el horno a 200 grados centígrados
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Colocar sobre las cebollas las papas restantes
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Una capa
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Agregar la crema sobre la preparación
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Así
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Colocar la bandeja en el horno y cocinarla sin cubrir por 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas
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Removerla del horno y cubrirla con la mozzarella
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Colocar la bandeja en el horno hasta que la mozzarella este derretida
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Removerla del horno, agregar el queso parmesano por encima
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Poner la bandeja nuevamente en el horno hasta que el queso parmesano esté doradito
30

Espero que te guste y prepares esta receta en casa