Frijoles refritos de rancho

#CocinaMundial2018 México
Estos frijoles me enseñó a prepararlos mi abuelita que vive en un ranchito en Guanajuato. Ella es muy consentidora conmigo que cada vez que voy a visitarla me invita un refresco en bolsita y mi pan de dulce. 😋❤
Frijoles refritos de rancho
#CocinaMundial2018 México
Estos frijoles me enseñó a prepararlos mi abuelita que vive en un ranchito en Guanajuato. Ella es muy consentidora conmigo que cada vez que voy a visitarla me invita un refresco en bolsita y mi pan de dulce. 😋❤
Paso a paso
- 1
En una cazuela pon la manteca a fuego medio.
- 2
Pica la cebolla y chile del mismo tamaño (retira las venas y semillas). Agrega a la cazuela y fríe muy bien.
- 3
Incorpora los frijoles y machácalos con el aplastador.
- 4
Sazona a gusto con sal y pimienta.
- 5
Puedes acompañar con lo que quieras, yo me prepare unos tacos con frijoles, nopales, salsa de molcajete y queso.
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