Poner a cocer la pechuga, con agua, el ajo y una pizca de sal. En otra olla, cocer las papas y zanahorias.

Sacar las papas y zanahorias cuando estén casi suaves. Picarlas en cubitos, junto con la cebolla y la lechuga.

Cuando la pechuga esté lista, sacarla y dejarla enfriar un poco. Ya que no esté caliente desmenuzarla. En un refractario grande Poner la pechuga desmenuzada con la verdura, agregar la mayonesa, la crema y sal al gusto. Mezclar bien y servir